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風(fēng)味泡香菇技術(shù)

分類:食用菌類 點擊量:323


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材料:鮮香菇、白砂糖、精鹽、調(diào)料等,市售,乳酸菌(Lb、St)菌種。泡制水的配制:將白砂糖50克,精鹽20克,溶解在1000毫升水中,再加入姜、蒜及香料共約100克,將水煮沸,冷卻,然后裝入一個
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