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香菇可樂的制作技術(shù)

分類:食用菌類 點(diǎn)擊量:418


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利用純凈香菇,或加工出口香菇時(shí)截取下來的多余菇柄、碎菇片等,加工制作香菇可樂,是提高原料利用價(jià)值,增加經(jīng)濟(jì)效益的一種辦法。1.原料處理將原料去除泥沙等雜質(zhì),用冷清水快速清洗一遍后瀝
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