分類：食用菌類 點擊量：236
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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一、蜜漬銀耳1.原料選優(yōu)質銀耳，在70～80℃水中浸發(fā)30～40分鐘，待耳瓣充分吸水散開后，撕開耳瓣，晾曬30分鐘，以利糖漬。2.蜜制取水發(fā)銀耳1千克，添加蔗糖3千克，攪拌均勻，放入鋁鍋或搪瓷容器內加熱，控制火候，慢慢攪拌。然后，加入檸檬酸3克，瓊脂2
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