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人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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洋蔥食用部分是肥大的鱗莖，有明顯的休眠期。收獲后外層鱗片干縮成膜質(zhì)，能阻止水分進入內(nèi)部，有耐熱耐干的特性。洋蔥在夏季收獲后，即進入休眠期，生理活動減弱，遇到適宜的環(huán)境條件，鱗莖也不發(fā)芽。洋蔥的休眠期一般為1.5～2.5個月，因品種不同而異。休眠期過后，遇適宜條件便萌芽生長。一般在9～10月份鱗莖中的養(yǎng)分向生長點轉(zhuǎn)移，致使鱗莖發(fā)軟中空，品質(zhì)下降，失去食用價值
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