本發(fā)明涉及水產(chǎn)魚肉冷藏,具體為一種水產(chǎn)養(yǎng)殖用冷藏裝置及方法。、水產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)、水分等營養(yǎng)成分,采捕后若未經(jīng)有效保鮮處理,易因微生物滋生、酶促反應(yīng)及氧化作用迅速變質(zhì),導(dǎo)致口感下降、營養(yǎng)價值流失,甚至產(chǎn)生食品安全風(fēng)險,傳統(tǒng)水產(chǎn)保鮮方式如冰藏、鹽藏等,存在保鮮周期短、溫度控制不穩(wěn)定、易污染產(chǎn)品...