本發(fā)明屬于食品機(jī)械,具體地涉及一種家用全自動(dòng)包子機(jī),是一種偏小型的家用式食品機(jī)械。
背景技術(shù):
1、近年來,食品機(jī)械發(fā)展迅速。自動(dòng)化包子機(jī)也占有廣泛應(yīng)用市場,特別是在包子鋪、食堂相接洽的包子廠。雖然這種機(jī)械效率高、產(chǎn)量多,但其體積大、耗能高、價(jià)格昂貴,僅僅適用于包子生產(chǎn)廠或商業(yè)包子鋪。同時(shí),市面上沒有小型家用全自動(dòng)包子機(jī),而家庭主婦、老年人、帶娃家長等社會(huì)人士存在在日常生活中或是過節(jié)假日包包子的需求。因此家用式小型化、自動(dòng)化包子機(jī)具有一定市場需求。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、為解決上述問題,本發(fā)明提出了家用全自動(dòng)包子機(jī)。
2、為了實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:一種家用全自動(dòng)包子機(jī),包括:
3、基體;
4、輸面機(jī)構(gòu),所述輸面機(jī)構(gòu)安裝于所述基體上;
5、輸餡機(jī)構(gòu),所述輸餡機(jī)構(gòu)安裝于所述基體上,并位于所述輸面機(jī)構(gòu)上方設(shè)置;所述輸餡機(jī)構(gòu)通過輸餡管道伸入所述輸面機(jī)構(gòu)內(nèi),并靠近所述輸面機(jī)構(gòu)的出口設(shè)置;所述輸面機(jī)構(gòu)與所述輸餡管道配合,用于形成包子外皮;所述輸餡機(jī)構(gòu)用于將餡料通過輸餡管道輸送至輸面機(jī)構(gòu)出口并輸送至包子外皮內(nèi),形成“外面包內(nèi)陷”的面皮-餡料結(jié)構(gòu);
6、擋門機(jī)構(gòu),所述擋門機(jī)構(gòu)安裝于所述輸面機(jī)構(gòu)的出口處;
7、成型機(jī)構(gòu),所述成型機(jī)構(gòu)安裝于所述基體上,并位于所述輸面機(jī)構(gòu)下方;所述成型機(jī)構(gòu)用于將“外面包內(nèi)餡”的面皮-餡料結(jié)構(gòu)進(jìn)行成型操作,形成包子狀態(tài);
8、轉(zhuǎn)盤接包機(jī)構(gòu),所述轉(zhuǎn)盤接包機(jī)構(gòu)安裝于所述基體上,并位于所述成型機(jī)構(gòu)下方,用于接取成型包子。
9、進(jìn)一步地,所述輸面機(jī)構(gòu)包括底部具有出口的輸面箱體、輸面蛟龍組、輸面驅(qū)動(dòng)件;所述輸面箱體包括儲(chǔ)面腔和輸面安裝腔,所述輸面蛟龍組安裝于所述儲(chǔ)面腔內(nèi),所述輸面驅(qū)動(dòng)件安裝于所述輸面安裝腔內(nèi),所述輸面驅(qū)動(dòng)件帶動(dòng)所述輸面蛟龍組工作。
10、進(jìn)一步地,所述輸餡機(jī)構(gòu)包括安裝支架、輸餡箱體、輸餡蛟龍組、輸餡驅(qū)動(dòng)件、輸餡管道;所述輸餡箱體通過安裝支架安裝于所述基體上;所述輸餡蛟龍組通過輸餡驅(qū)動(dòng)件驅(qū)動(dòng);所述輸餡管道伸入所述輸面箱體內(nèi),并靠近輸面箱體的出口設(shè)置;
11、所述輸餡蛟龍組包括位于輸餡箱體內(nèi)的變半徑蛟龍和位于輸餡管道內(nèi)的輸餡蛟龍,所述變半徑蛟龍和輸餡蛟龍同軸固接。
12、進(jìn)一步地,所述擋門機(jī)構(gòu)包括擋門以及擋門驅(qū)動(dòng)件,所述擋門偏心轉(zhuǎn)動(dòng)安裝于所述輸面箱體出口底部,并通過擋門驅(qū)動(dòng)件驅(qū)動(dòng),用于控制輸面箱體出口的開閉狀態(tài)。
13、進(jìn)一步地,所述成型機(jī)構(gòu)包括成型板、安裝于所述成型板上的多個(gè)成型刀具、驅(qū)動(dòng)多個(gè)成型刀具同步動(dòng)作的成型驅(qū)動(dòng)件;
14、所述成型板中部開設(shè)有通過圓孔,所述成型板沿其中部間隔等距均勻設(shè)置有多個(gè)定位桿,每一所述成型刀具上均開設(shè)有第一導(dǎo)槽,多個(gè)成型刀具的第一導(dǎo)槽與定位桿逐一對(duì)應(yīng),所述定位桿伸入對(duì)應(yīng)的第一導(dǎo)槽內(nèi),并通過第一導(dǎo)槽限制所述成型刀具的運(yùn)動(dòng)軌跡。
15、進(jìn)一步地,所述成型驅(qū)動(dòng)件包括圓盤曲柄、連桿以及驅(qū)動(dòng)電機(jī);所述成型板沿其中部間隔等距均勻開設(shè)有多個(gè)第二導(dǎo)槽,多個(gè)第二導(dǎo)槽與多個(gè)成型刀具逐一對(duì)應(yīng);所述圓盤曲柄上等間距設(shè)置有多個(gè)限位桿,限位桿通過第二導(dǎo)槽與對(duì)應(yīng)的成型刀具固接。
16、進(jìn)一步地,所述轉(zhuǎn)盤接包機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)盤和用于驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)盤驅(qū)動(dòng)件。
17、與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有以下有益效果:
18、(1)本發(fā)明的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為一體豎立式,面團(tuán)餡料在傳輸過程中受自重和螺旋推進(jìn)裝置共同作用,傳輸效果較傳統(tǒng)橫向傳輸更好。
19、(2)本發(fā)明的輸面機(jī)構(gòu)采用三蛟龍聯(lián)合傳輸,能有效傳輸箱體內(nèi)各處面團(tuán),減少了相較于傳統(tǒng)單個(gè)蛟龍傳輸會(huì)導(dǎo)致的遺留浪費(fèi)現(xiàn)象。不僅讓面團(tuán)餡料輸出更流暢,也能有效減少浪費(fèi),降低清洗保養(yǎng)難度。
20、(3)本發(fā)明相較于市面上包子機(jī)有明顯體積優(yōu)勢,并且可拆卸容器和可拆卸管道方便放入餡料及面團(tuán),也更容易清洗。更適合在廚房等空間不大的地方使用,所以其市場用戶范圍更廣,需求更大。
1.一種家用全自動(dòng)包子機(jī),其特征在于,包括:
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用全自動(dòng)包子機(jī),其特征在于:所述輸面機(jī)構(gòu)(2)包括底部具有出口的輸面箱體(21)、輸面蛟龍組(22)、輸面驅(qū)動(dòng)件;所述輸面箱體(21)包括儲(chǔ)面腔和輸面安裝腔,所述輸面蛟龍組(22)安裝于所述儲(chǔ)面腔內(nèi),所述輸面驅(qū)動(dòng)件安裝于所述輸面安裝腔內(nèi),所述輸面驅(qū)動(dòng)件帶動(dòng)所述輸面蛟龍組(22)工作。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的家用全自動(dòng)包子機(jī),其特征在于:所述輸餡機(jī)構(gòu)(3)包括安裝支架(31)、輸餡箱體(32)、輸餡蛟龍組(33)、輸餡驅(qū)動(dòng)件、輸餡管道(34);所述輸餡箱體(32)通過安裝支架(31)安裝于所述基體(1)上;所述輸餡蛟龍組(33)通過輸餡驅(qū)動(dòng)件驅(qū)動(dòng);所述輸餡管道(34)伸入所述輸面箱體(21)內(nèi),并靠近輸面箱體(21)的出口設(shè)置;
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的家用全自動(dòng)包子機(jī),其特征在于:所述擋門機(jī)構(gòu)(4)包括擋門(41)以及擋門驅(qū)動(dòng)件(42),所述擋門(41)偏心轉(zhuǎn)動(dòng)安裝于所述輸面箱體(21)出口底部,并通過擋門驅(qū)動(dòng)件(42)驅(qū)動(dòng),用于控制輸面箱體(21)出口的開閉狀態(tài)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的家用全自動(dòng)包子機(jī),其特征在于:所述成型機(jī)構(gòu)(5)包括成型板(51)、安裝于所述成型板(51)上的多個(gè)成型刀具(52)、驅(qū)動(dòng)多個(gè)成型刀具(52)同步動(dòng)作的成型驅(qū)動(dòng)件(53);
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的家用全自動(dòng)包子機(jī),其特征在于:所述成型驅(qū)動(dòng)件(53)包括圓盤曲柄、連桿以及驅(qū)動(dòng)電機(jī);所述成型板(51)沿其中部間隔等距均勻開設(shè)有多個(gè)第二導(dǎo)槽,多個(gè)第二導(dǎo)槽與多個(gè)成型刀具(52)逐一對(duì)應(yīng);所述圓盤曲柄上等間距設(shè)置有多個(gè)限位桿,限位桿通過第二導(dǎo)槽與對(duì)應(yīng)的成型刀具(52)固接。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的家用全自動(dòng)包子機(jī),其特征在于:所述轉(zhuǎn)盤接包機(jī)構(gòu)(6)包括轉(zhuǎn)盤(61)和用于驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(61)的轉(zhuǎn)盤驅(qū)動(dòng)件(62)。